TARTA DE TIRAMISU CON BIZCOCHOS DE SLETILLA DE GALETAS CORAL

Buenos dias amig@s después de un largo tiempo sin publicar ninguna entrada, os tengo que decir que mayormente  ha sido  por motivos de salud  ya que desde hace casi 6 meses y a consecuencia de una caida me dañe un tendón del brazo y me encuentro en recuperación, esa es la causa que edite tan poco pero no puedo por mas que dar las gracias a todas las personas que os habeis asomado por aqui durante mi ausencia  y bueno, he decidido volver a este mi rincón y el vuestro que tantas satisfacciones me ha dado hace ya mas de 1 año que subí mi primera entrada y quisiera que esta que publico sea otra vez un nuevo comienzo para estar en contacto con tod@s vosotr@.
Hace unos meses recibí un enorme paquete de  productos de GALLETAS CORAL S.A , que lleva 50años deleintadonos con sus deliciosas galletas qe por cierto estan buenisimas y  con sus  bizcochos de soletilla he elaborado una deliciosa tarta de cumpleaños.  La receta la tienen en su web además en el enlace que dejo hay un video explicativo http://www.youtube.com/watch?v=sl4gOC5MCGY deciros que a todos les encantó así que aqui  os dejo unas imagenes y le doy tambien las gracias a Galletas Coral por su deferencia al enviarme estas maravillas.

Deliciosos al mojarlos se esponjan y bueno hay que probarlos jejeje

como veis para todos los gusto,s nos encantaron sus galletas sobre todo unas que parecian pequeñas magdalenas con sabor a mantequilla que se deshacían en la boca

Tarta de chocolate

Bueno esta receta la encontre hace tiempo en un blog, la copié porque me pareció estupenda no recuerdo su nombre, ahora bien a quien le gusta el chocolate está tarta está buenisima, reconozco que solo la he hecho una vez a pesar de que me encanta el chocolate, en casa lo prefieren mas suaveby como siempre estoy a dieta quito la tentación.
Esta receta se la dedico a Silvia y a Jeny que me han pedido que pusiese la tarta de chocolate asi que espero que la disfruten.

INGREDIENTES:

150 gr. chocolate del tipo( postres de Nestlé ),
120 gr. de aceite de girasol
140 gr. azúcar triturada (si no la puedes moler en los supermercados la venden como azúcar glas
6 huevos (claras y yemas separadas),
1 pizca de vainilla
120 gr. harina,
1 pizca de sal
1 cuh. de azúcar
COBERTURA:

confitura de albaricoques



ELABORACIÓN:
Se derrite el chocolate al baño María y se mezcla bien con el aceite.
Aparte se batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que blanqueen.
Se unen las dos preparaciones.
Batir las claras a punto de nieve muy fuerte ( se le añade una cucharada de azúcar normal un poquito antes de acabar de subirlas).
Se vierte la harina (a la que se habrá adjuntado el poquito de sal, levadura y vainilla) a la mezcla anterior, muy poco a poco.
Finalmente se le echan las claras de huevo con movimientos envolventes.
Al horno en un molde desmontable untar con mantequilla y enharinado. Unos180º y 3/4 de hora (hay que vigilar).
Se deja enfriar completamente dentro del molde. Se parte por la mitad y se untar con la confitura de albaricoques y también el exterior (es más fácil si se calienta un poquito antes).
Se deja reposar le bizcocho un rato en un lugar fresco, se coloca en una fuente con la parte de abajo arriba para que quede mas uniforme.

GLASEADO:
Al baño María se deshace el chocolate junto con la mantequilla.
Hasta que se derrita, que quede bien ligado, espesito y brillante.
Y ahora viene lo más difícil que es echar el chocolate (un truco para que quede uniforme es echarlo con un cucharon en el centro de la tarta repartiendolo y no pasar niungún utensilio por encima y dejar .que repose.

Imprimir

tarta de chocolate

Bueno esta receta la encontre hace tiempo en un blog, la copié porque me pareció estupenda no recuerdo su nombre, ahora bien a quien le gusta el chocolate está tarta está buenisima, reconozco que solo la he hecho una vez a pesar de que me encanta el chocolate, en casa lo prefieren mas suave como es el chocolate blanco.
Esta receta se la dedico a Silvia y a Jeny que me han pedido que pusiese la receta de la tarta de chocolate asi que espero que la disfruten.

INGREDIENTES:

150 gr. chocolate  del tipo( postres de Nestlé ),
120 gr. de aceite de girasol

140 gr. azúcar triturada (si no la puedes moler en los supermercados la  venden como azúcar glas
6 huevos (claras y yemas separadas),
1 pizca de vainilla
120 gr. harina,
1 pizca de sal

1 cuh. de azúcar

COBERTURA:

confitura de albaricoques

ELABORACIÓN:

Se derrite el chocolate al baño María y se mezcla bien con el aceite.
Aparte se batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que blanqueen.
Se unen las dos preparaciones.
Batir las claras a punto de nieve muy fuerte ( se le añade una cucharada de azúcar normal un poquito antes de acabar de subirlas).
Se vierte la harina (a la que se habrá adjuntado el poquito de sal, levadura y vainilla) a la mezcla anterior, muy poco a poco.

Finalmente se le echan las claras de huevo con movimientos envolventes.
Al horno en un molde desmontable untar con mantequilla y enharinado. Unos180º y 3/4 de hora (hay que vigilar).
Se deja enfriar completamente dentro del molde. Se parte por la mitad y se untar con la confitura de albaricoques y también el exterior (es más fácil si se calienta un poquito antes).
Se deja reposar le bizcocho un rato en un lugar fresco, se coloca en una fuente con la parte de abajo arriba para que quede mas uniforme.

GLASEADO:

Al baño María se deshace el chocolate junto con la mantequilla.
Hasta que se derrita, que quede bien ligado, espesito y brillante.
Y ahora viene lo más difícil que es echar el chocolate (un truco para que quede uniforme es echarlo con un cucharon en el centro de la tarta repartiendolo y no pasar niungún utensilio por encima y dejar .que repose