viernes, 1 de julio de 2011

FLAMENQUINES CON SALCHICHAS DE FRANKFURT

Esta receta es super sencilla y muy socorrida ya que practicamente tenemos preparado un plato único ideal para los pequeños de la casa o una cena rápida disfrutarlo.

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS)


1 paquete de salchichas de frankfurt
6 lonchas de jamón de york especial sanwich
6 cortadas de queso semicurado
1 huevo
pan rallado

PREPARACION

Enrollamos la salchicha primero el queso y por ultimo el jamón de york, atravesar con un palillo la abertura con el fin de que no se abra, rebozar con el pan rayado y el huevo freir en una sarten con abundante aceite, dejarlo unos segundos y sacar , depositarlos en una fuente con papel absorvente.
Acompañarlo con una ensalada, en esta ocasión es de lechuga, tomate y aceitunas aderezada con salsa de yoghurt (esta es de mercadona ya que me encanta su sabor y a la que recurro cuando no tengo muchas ganas de preparla)

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